【課程內(nèi)容】

課程內(nèi)筒包含坐月子的定義，坐月子飲食的“紅綠燈”、月子中必備的補益食材、月子滋補藥膳湯、月子中的飲食禁忌、月子每周飲食制作、特效月子餐制作等理論和實操菜品制作

【課程安排】

月子餐理論

坐月子的定義

坐月子飲食的“紅綠燈”

月子中必備的補益食材

月子滋補藥膳湯

月子每周飲食重點

月子餐實操

麻油豬肝

糟熘腰花

豬肚煲雞湯

小米蒸排骨

滿園春色

奶白鯽魚湯

【課程目標】

月嫂能獨立完成科學營養(yǎng)月子餐制作

【課程優(yōu)勢】

本課程專門為提升月嫂服務技能而設計，致力于滿足寶媽在產(chǎn)后不同階段對營養(yǎng)搭配的需求和身形恢復的需求。根據(jù)寶媽產(chǎn)后月子調(diào)理需要、寶媽的口味喜好和寶寶母乳喂養(yǎng)狀況，在不同月子周期合理設計、科學制作健康營養(yǎng)的月子餐。培訓師現(xiàn)場一對一指導學員親自動手制作菜品，實操實用性強，學員能快速掌握月子餐搭配和制作要點，幫助提升月嫂服務的客戶滿意度和美譽度。

【師資力量】

張旭

國家高級烹飪廚師

國家烹飪高級考評員

多家五星級酒店工作經(jīng)驗

高級烹飪工作24年工作經(jīng)驗

高級家政、私廚培訓7年工作經(jīng)驗

曾在2008年奧運會接待薩馬蘭奇夫人一行

曾在2020年接待胡老師副總理一行考察家政培訓

有豐富的線上直播和線下培訓經(jīng)驗，擅長川、魯、粵多重菜系制作，擅長家庭營養(yǎng)餐、月子餐、兒童營養(yǎng)餐制作

課程實操性強，易學會，易掌握

【機構簡介】

北京旺管家科技有限公司旗下運營品牌“旺管家”，是一家致力于打造“助力家庭關鍵時刻，讓生活更美好”的互聯(lián)網(wǎng)一站式家庭生活服務平臺，成為中國家庭服務020模式的引領者。

旺管家公司總部位于北京，業(yè)務覆蓋全國多個城市，秉承“客戶至上、品質(zhì)卓越、專業(yè)務實”的經(jīng)營理念，以用戶需求為驅(qū)動，建立標準化、專業(yè)化、定制化、國際化的服務體系，采用“管家制”的服務模式，面向全國用戶提供以高端母嬰服務、育嬰服務、家政服務、管家服務、護老服務、保潔服務等為主的全方位一站式家庭服務整體解決方案。

【機構優(yōu)勢】

集合行業(yè)資深專家團隊，依托豐富的家庭服務、護理醫(yī)學與行業(yè)實踐經(jīng)驗，將醫(yī)護培訓、品質(zhì)服務、健康保障相結合，開創(chuàng)性地研發(fā)出一套與國際接軌的“1+N”團隊式服務模式。

【培訓優(yōu)勢】

師資優(yōu)勢：家和堂擁有一支高素質(zhì)、專業(yè)性強和具有多年家政行業(yè)實戰(zhàn)及教學經(jīng)驗的師資隊伍。師資力量雄厚，教育資源豐富。教學團隊自主研發(fā)課程，注重課程實用性，采用理論與實踐相結合教學方法，落實課程標準化。

證書優(yōu)勢：由北京人力資源和社會保障局頒發(fā)，證書全國通用，含金量高，全網(wǎng)可查。

課程優(yōu)勢：提供線上授課和線下授課，可自由選擇，不受地域和時間限制，線下課程，隨到隨學，循環(huán)授課。讓每個學員都可以熟練掌握培訓技能，學習到真正實用的知識。

就業(yè)優(yōu)勢：為培養(yǎng)優(yōu)秀的家政行業(yè)人才，提升行業(yè)從業(yè)人員整體水平，家和堂為每一位服務人員提供職業(yè)規(guī)劃和提升培訓，大限度的保障了服務人員的專業(yè)服務水平及就業(yè)穩(wěn)定程度。服務員通過培訓、考核后，免費推薦學員上崗就業(yè)，并為服務員提供持續(xù)的支撐維護服務。

員工制優(yōu)勢：優(yōu)秀服務者可與公司簽訂勞動合同，公司給予社保繳納，形成員工制屬性，保障家政服務員的薪資待遇。

【機構理念】

培育當先：招生經(jīng)過嚴格面試后方可入學；教學培訓理論與實踐經(jīng)驗豐富；自主研發(fā)課程，注重課程實用，落實課程

標準化；擁有多功能實操教室，實操教具齊全，為教學提供良好環(huán)境與強有力支持。

保障當先：家和堂培訓的每一位服務人員，結業(yè)必須經(jīng)過嚴格評級考核，上戶前必須通過標準審核，持三證（身份證、健康證、技能證）上崗。三重認證后方可入戶服務，真正做到“不培訓、不評級、不合格、不持證—不上崗”。

【機構環(huán)境】

【教學現(xiàn)場】