培訓內(nèi)容：

羊肉拉面，牛肉拉面，炸醬拉面，香辣味，麻辣味，清湯味，秘制蘭州拉面湯料制作，和面技術，揉面技術、醒面技術、抻面技術、拉面技術，牛油辣子制作。

教學設施

公司有食堂，男、女學員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、無線網(wǎng)、空調(diào)和各類教學設施條件一應俱全。提供各類飲食技術培訓、食品技術開發(fā)、餐飲管理技術培訓、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務。熱切歡迎社會各界各國人士前來學習和洽談合作。

畢業(yè)服務

問：貴校針對畢業(yè)學員發(fā)放證書嗎？答：我們從不發(fā)任何證書，但是我們與每位學員簽訂合同；再說做這些小吃的項目，根本就不需要證書，時下大學的畢業(yè)證含金量都在下降；我們注重學員的實際操作能力；畢業(yè)學員可以享受以下幾點服務：

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。

2、學員開店有什么問題，不管是技術上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

3、原材料如果在當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。

4、推薦就業(yè)

學校簡介

鼎味鮮小吃培訓學校于2004年成立，是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓機構(gòu)，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，現(xiàn)有專任廚師62人，廚師長36人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有1萬多名，遍布全國各地。先后被授予“中國十大小吃培訓學?！?、“受歡迎小吃培訓機構(gòu)”、“小吃培訓”、“餐飲人才教育示范基地”、“十大誠信企業(yè)”、“十佳創(chuàng)業(yè)教育實驗基地”等。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，壽司蛋糕項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。鼎味鮮憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、創(chuàng)業(yè)者三贏的理念；期待著您加入鼎味鮮創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

學校榮譽

住宿環(huán)境

學校有男、女學員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、無線網(wǎng)、空調(diào)、洗衣機和各類后勤設施條件一應俱全。免費提供住宿，提供各類美食小吃技術培訓、餐飲企業(yè)管理技術培訓、菜品研發(fā)及特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務。歡迎社會各界朋友們實地考察學習

就業(yè)**

學校還特別關心每一位學員的就業(yè)情況。提供與餐飲企業(yè)合作，為學員推薦就業(yè)信息機會，幫助眾多學員走上新的工作崗位，利用自己的所學專業(yè)知識，實現(xiàn)再就業(yè)。我們的教育理念：鼎味鮮是你事業(yè)成功的堅強后盾！永遠激勵著我們把學員的事業(yè)看成是自己教育工作的一部分，不遺余力地把它做好！