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南京貴港記小吃學校

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當前位置 : 好學校 南京面點師 南京貴港記小吃學校 課程正文

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南京香酥上海生煎包技術培訓班

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南京貴港記小吃學校

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信譽良好，可安心報讀

南京貴港記小吃學校

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信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2019.09.17 郎*士 137*****123 咨詢了 課程費用
2019.09.16 周*士 133*****989 咨詢了 招生對象
2019.09.16 潘*洲 153*****207 咨詢了 開班時間
2019.09.14 陳*生 153*****188 咨詢了 課程費用
2019.09.14 國*棟 176*****315 咨詢了 課程費用
2019.09.13 聰*強 132*****756 咨詢了 上課時段
2019.09.13 劉*士 133*****552 咨詢了 周邊交通
2019.09.12 李*生 132*****158 咨詢了 上課時段
2019.09.06 楊*士 136*****364 咨詢了 課程費用
2019.09.03 米*士 135*****205 咨詢了 開班時間
2019.09.02 待*定 159*****519 咨詢了 開班時間
2019.08.31 待*定 150*****315 咨詢了 開班時間
2019.08.29 楊*生 177*****198 咨詢了 開班時間
2019.08.27 王*生 159*****021 咨詢了 開班時間
2019.08.27 賈*士 182*****586 咨詢了 課程費用
2019.08.26 曾*生 139*****610 咨詢了 上課時段
2019.08.26 夏*士 130*****933 咨詢了 開班時間
2019.08.25 關*士 139*****046 咨詢了 課程費用
2019.08.22 黃*清 173*****728 咨詢了 課程費用
2019.09.01 楊*晴 152*****949 咨詢了 開班時間
南京香酥上海生煎包技術培訓班

上海生煎包

生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎。皮酥、汁濃、肉香、精巧等特點深得人心。由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

貴港記-上海生煎包
上海生煎包

培訓內容

1.特色生煎原材料，設備的選擇，采購

2.和面、壓面、搟皮、包生煎的基本功訓練

3..生煎皮凍的制作

4.生煎肉餡的制作

5.生煎面皮的制作

6.生煎包的制作，先用小鍋練習、再用開店用的大鍋練習

培訓方式

全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，學習過程全部都是自己操作，讓你輕松學會生煎包的制作技巧。

培訓時間

我們教學時間不限制，直到你學會為止，一般學會的時間為5~7天。

培訓過程

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

學生作品和操作現(xiàn)場

南京貴港記-學員風采及操作現(xiàn)場

教學導師

苗長青師傅

一級面點培訓師、面點師

2003年-2005年任合肥澳瑞特面點師

2008年參加“2008年合肥市職工技能競賽中式面點賽”榮獲面點師稱號

2014年至今任貴港記餐飲管理有限公司一級面點培訓師

關于我們

南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)，餐飲項目運營，餐飲項目推廣培訓為一體的綜合性學校，我們自成立以來，立足餐飲市場，準確把握小餐飲市場動態(tài)，抓住時機，專注于小投資特色餐飲事業(yè)，以創(chuàng)業(yè)者成功為使命，主張?zhí)厣?，營養(yǎng)，健康的餐飲理念，將具地域特色和具文化代表的餐飲項目推向全國，并取得了輝煌的業(yè)績，全力打造中國小餐飲成功運營！

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