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南京貴港記小吃學校

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當前位置 : 好學校 南京面點師 南京貴港記小吃學校 課程正文

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南京香酥蔥油餅制作培訓班

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南京貴港記小吃學校

南京貴港記小吃學校

認證等級

信譽良好，可安心報讀

南京貴港記小吃學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2019.09.16 周*士 133*****989 咨詢了 招生對象
2019.09.16 潘*洲 153*****207 咨詢了 開班時間
2019.09.14 陳*生 153*****188 咨詢了 課程費用
2019.09.14 國*棟 176*****315 咨詢了 課程費用
2019.09.13 聰*強 132*****756 咨詢了 上課時段
2019.09.13 劉*士 133*****552 咨詢了 周邊交通
2019.09.12 李*生 132*****158 咨詢了 上課時段
2019.09.06 楊*士 136*****364 咨詢了 課程費用
2019.09.03 米*士 135*****205 咨詢了 開班時間
2019.09.02 待*定 159*****519 咨詢了 開班時間
2019.08.31 待*定 150*****315 咨詢了 開班時間
2019.08.29 楊*生 177*****198 咨詢了 開班時間
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2019.08.26 夏*士 130*****933 咨詢了 開班時間
2019.08.25 關(guān)*士 139*****046 咨詢了 課程費用
2019.08.22 黃*清 173*****728 咨詢了 課程費用
2019.09.01 楊*晴 152*****949 咨詢了 開班時間
南京香酥蔥油餅制作培訓班

上海蔥油餅

蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃?？谖断阆蹋饕昧蠟槊娣酆褪[花。是街頭、夜市的常見食品。該小吃色黃亮，蔥香油潤，外脆里酥，現(xiàn)做現(xiàn)吃。說起蔥油餅，各地都有自己的特色，做法也不完全一樣，有大型的也有小個的。老上海的蔥油餅，大小基本在直徑10厘米左右，厚度也必須達到1厘米朝上一點。

貴港記-上海蔥油餅
貴港記-蔥油餅

培訓對象

想學習上海蔥油餅制作工藝，想自己開店創(chuàng)業(yè)的人士。

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配制，物資采購等

2.項目技術(shù)詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等

3.店面經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)業(yè)

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一示范操作，講解技術(shù)

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊輔導

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

培訓方式

全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，學習過程全部都是自己操作，讓你輕松學會蔥油餅的制作技巧。

培訓時間

不限制，，一般3-5天就可以掌握，視個人接受能力而定

教學設(shè)備

貴港記-上海蔥油餅教學設(shè)備

利潤分析

每個蔥油餅按賣3元計算，平均每個蔥油餅原料成本多不超過0.7元，根據(jù)選址的不同，銷量不同，以中等選址為例，每日平均,150個計算，日毛利345，減去攤位費用，人工，各種管理雜費每日按100計算，日利潤245，月利潤7350，每年按10個月計算，年利潤73500，再考慮下其他的費用30000，少一年到腰包保守估計43500。

教學導師

苗長青師傅

一級面點培訓師、面點師

2003年-2005年任合肥澳瑞特面點師

2008年參加“2008年合肥市職工技能競賽中式面點賽”榮獲面點師稱號

2014年至今任貴港記餐飲管理有限公司一級面點培訓師

學員風采

貴港記-學員風采
貴港記-學員上課場景

開班信息

學時
學費
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