導讀：焙客烘焙學校經漳州人社局批準成立，專業(yè)從事焙烤食品研發(fā)與生產技能培訓。根據(jù)烘焙市場和職業(yè)細分設定技能專業(yè)，設置不同課程，滿足多元學習需求。想了解一下我們是怎樣的一種教學模式嗎？不妨隨著小編一起往下看看吧~

教學現(xiàn)場——

教學現(xiàn)場

教學情景

教學場景

實操現(xiàn)場

教學實景

授課現(xiàn)場

授課現(xiàn)場

授課情景

授課場景

團體課現(xiàn)場

授課情景

實操場景

學習現(xiàn)場

學習場景

學校簡介——

焙客烘焙學校經漳州人社局批準成立，專業(yè)從事焙烤食品研發(fā)與生產技能培訓。根據(jù)烘焙市場和職業(yè)細分設定技能專業(yè)，設置不同課程，滿足多元學習需求。漳州焙客烘焙職業(yè)培訓學校由金陽光（福建）商貿有限公司投資創(chuàng)辦，金陽光歷經三十年焙烤行業(yè)銷售與技術服務，擁有上千家焙烤連鎖及單店客戶服務，擁有更廣的就業(yè)市場和更多的創(chuàng)業(yè)學習案例。焙客烘焙學校一期建設有2個開放式教室，1個研發(fā)中心，設備齊全。設有作品展示區(qū)域，展示學生優(yōu)秀烘焙作品。

成立高校實踐基地，加強產學研用合作，培養(yǎng)食品行業(yè)人才。

閩南師范大學生科院食品系、漳州職業(yè)中專學校、漳州技師學院等院校與漳州焙客烘焙職業(yè)培訓學校共同建立教學實踐基地。焙客烘焙學校結合行業(yè)多年經驗，根據(jù)行業(yè)市場需求教習實習生職場能力/實踐技能能力。根據(jù)學生創(chuàng)就業(yè)傾向，學習側重，選擇行業(yè)和公司進行實踐培訓。

承辦省級烘焙大賽，為學員提供歷練平臺。

焙客烘焙學校多次承辦省級焙烤大賽，為比賽提供場地及相關技術支持，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)行業(yè)優(yōu)秀人才。經漳州市人社局、總工會指導與支持，由金陽光(福建)商貿有限公司與漳州焙客烘焙職業(yè)培訓學校聯(lián)合承辦、選送的福建賽區(qū)烘焙選手，參加歷屆全國焙烤職業(yè)技能大賽總決賽，在蛋糕組、月餅組、面包組等不同項目中取得金、銀、銅等優(yōu)異成績

組織專項職業(yè)能力鑒定的推廣和培訓

2020年10月起，我校組織十幾場西式面點師初、中級、高級職業(yè)技能鑒定考試。2021年7月份獲得焙烤行業(yè)職業(yè)能力評價基地的資質，完成多個場次高級職業(yè)技能鑒定的培訓與考試。加強專項職業(yè)能力鑒定的推廣和培訓，累計近700人參與考試取證。