香鍋里辣特色優(yōu)勢(shì)：

香鍋里辣經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)多年，香鍋里辣培訓(xùn)中心掌握了開(kāi)店經(jīng)營(yíng)和管理的核心，有許多寶貴經(jīng)營(yíng)方案可以跟大家分享。加上韓式紙上燒烤有著優(yōu)越的特色優(yōu)勢(shì)，全新的賣(mài)點(diǎn)，絕無(wú)僅有的韓式紙上烤肉在國(guó)內(nèi)還處于新興階段，無(wú)明火，無(wú)油煙，衛(wèi)生，健康，環(huán)保，有著異國(guó)風(fēng)情特色，健康的飲食，加上大眾價(jià)位，人氣消費(fèi)，其成本超低，利潤(rùn)可觀，原材料當(dāng)?shù)丶纯少?gòu)買(mǎi)，不用操心供應(yīng)的問(wèn)題，不需要廚師，顧客可以自己動(dòng)手享受燒烤的樂(lè)趣，這樣也節(jié)約了廚師的成本，無(wú)形中就**了利潤(rùn)。

香鍋里辣提示：比較選擇，放心學(xué)習(xí)

香鍋里辣特別提醒各位學(xué)員一定要擦亮眼睛，認(rèn)真比較，避免假冒公司給您帶來(lái)安全隱患。

香鍋里辣始終堅(jiān)持信譽(yù)，讓每個(gè)來(lái)我公司學(xué)員切切實(shí)實(shí)學(xué)到過(guò)硬技術(shù)。

韓式紙上燒烤起源與發(fā)展背景

紙上燒烤是一種新的燒烤方式，它是由上下兩層的電烤爐，上面鋪上專(zhuān)用的燒烤用的白紙，在紙上澆上一層油后就，將肉片、蔬菜、或者其他類(lèi)食物放在紙上，經(jīng)過(guò)電加溫，紙上的食品就會(huì)被烤熟，之后蘸上一些調(diào)制好的調(diào)料既可以食用。這種電加溫在紙上燒烤的方式被成為紙上燒烤。

紙上燒烤起源于韓國(guó)宮廷秘制，他用獨(dú)特的配方和味道優(yōu)雅的環(huán)境表達(dá)著自己的身份：高貴、典雅 、醇厚 、從容，總是給人唇齒留香，聞香識(shí)人的浪漫情懷。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心糊掉的話(huà)還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來(lái)的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！ 烤爐底部單個(gè)小烤具，可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。

培訓(xùn)內(nèi)容：烤牛肉，烤羊肉，烤韭菜，烤黃瓜，烤五花肉，烤魷魚(yú)，烤脆骨，烤魷魚(yú)須，烤蔬菜，烤水果，烤雞胗，烤雞肉，烤土豆等幾十個(gè)品種

培訓(xùn)課程：

1紙上燒烤醬料的調(diào)配工藝

2紙上燒烤的各種肉制品的腌制工藝及要點(diǎn)

3紙上燒烤泡菜的制作流程及注意事項(xiàng)

4各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息

5為開(kāi)店學(xué)員提供紙上燒烤市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧指導(dǎo)等

培訓(xùn)費(fèi)用：1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)、中餐費(fèi)、資料費(fèi)三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等，中途不收取任何費(fèi)用

特別優(yōu)惠：

1、不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，，包吃包住，學(xué)會(huì)為止；

2、一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自操作；

3、免費(fèi)提供店面招牌設(shè)計(jì)及室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)圖；

4、學(xué)員期滿(mǎn)，公司提供相關(guān)證明材料，可憑材料到所在地勞動(dòng)局領(lǐng)取2000-5000的創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼；

5、參加香鍋里韓式紙上燒烤培訓(xùn)，可參加學(xué)二項(xiàng)送二項(xiàng)的優(yōu)惠活動(dòng)，機(jī)不可失。

韓式紙上燒烤投資與市場(chǎng)分析

韓式紙上燒烤是目前比較有特色的一個(gè)項(xiàng)目，他的特色主要表現(xiàn)在：1、健康環(huán)保順應(yīng)時(shí)尚：至上燒烤無(wú)明火，無(wú)油煙，不會(huì)烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，衛(wèi)生、環(huán)保、健康，更容易得到消費(fèi)者的青睞。2、美味：紙上燒烤采用的是兩重加熱，烤出來(lái)的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩再配上香鍋里辣調(diào)制出的調(diào)料，味道更是獨(dú)具風(fēng)味。3、概念新奇誘人：紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣(mài)點(diǎn)足以吊起消費(fèi)者的胃口，唯有嘗之而后快！4、韓流盛行：紙上燒烤結(jié)合國(guó)人口味，對(duì)配方配料加以改良，更容易被國(guó)人接受。加之韓風(fēng)流行已成潮流，這樣的美味，一經(jīng)推出，勢(shì)必得到消費(fèi)者的追捧。

投資回報(bào)分析表：

火爆店面：

上課時(shí)間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿問(wèn)題：學(xué)習(xí)期間包食宿

適合人群：下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛?cè)肷鐣?huì)想自己創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開(kāi)小吃店想進(jìn)行小吃口味升級(jí)的，香鍋里辣將是您不悔的選擇。

選擇香鍋里辣的理由：

1.公司有專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)人員可幫創(chuàng)業(yè)者參考并提供有關(guān)店面設(shè)計(jì)方面的幫助

2.公司旗下有實(shí)體店實(shí)習(xí)，學(xué)員結(jié)業(yè)后可免費(fèi)介紹到武漢個(gè)大 學(xué)食堂檔口或人流量大的地段開(kāi)店

3.香鍋里辣是指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在我公司培訓(xùn) 的學(xué)員憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會(huì)**廳領(lǐng)取兩千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)補(bǔ)貼。

4.凡是來(lái)香鍋里辣學(xué)習(xí)的學(xué)員我們堅(jiān)決不收取任何食品材料費(fèi)，一律隨到隨學(xué)，，包吃包住。