【項(xiàng)目介紹】

天麻雞是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于鄂菜系。此菜咸鮮味佳，肉質(zhì)細(xì)嫩，原汁原味，鮮香宜人。天麻雞本為湖北名菜，現(xiàn)已流傳廣遠(yuǎn)，湖南、四川、云南、貴州、甘肅、陜西等旨有制作，傳為民間藥膳佳肴。

【課程內(nèi)容】

1、原材料的認(rèn)識和選用

2、雞的加工處理

3、天麻香料的加工處理

4、雞的烹飪方法

5、醬料的制作

6、湯碟制作

7、材料保管

8、贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。

9、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。

10、學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級，也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。

11、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。

【教學(xué)作品】

【課程特色】

天麻雞全套技術(shù)一次性收費(fèi)，全部動手操作，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會為止。

【學(xué)校優(yōu)勢】

當(dāng)你正想創(chuàng)業(yè)，而不知選擇何種行業(yè)時(shí)，成都永香興餐飲管理有限公司現(xiàn)為你指引一條捷徑不會讓你走彎路，從而讓你擺脫貧困，迅速致富。

成都永香興餐飲管理有限公司服務(wù)和經(jīng)營的項(xiàng)目，適合在全國各地經(jīng)營，既可開店，也可擺攤經(jīng)營，靈活性強(qiáng)，小本投資，就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。我們中心推出的小吃項(xiàng)目，是創(chuàng)業(yè)熱門，市場大，投資小，回報(bào)快，無風(fēng)險(xiǎn)，讓你當(dāng)月投資，當(dāng)月營利，次月收回成本。深受中小投資者的歡迎。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

永香興餐飲管理有限公司的宗旨：弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù)，培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板，使更多的人走上致富的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神，自成立以來，深受社會和學(xué)員好評。曾獲相關(guān)單位多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。自開辦培訓(xùn)以來，四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報(bào)道。成都永香興餐飲管理有限公司是成都地區(qū)規(guī)模大，學(xué)員親自動手操作時(shí)間多，實(shí)力強(qiáng)，學(xué)員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。