【項(xiàng)目介紹】

比薩(Pizza)，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。

意式匹薩餅是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機(jī)械加工，成品餅底呈正圓形，餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高2-3cm，寬2cm。美式匹薩餅是鐵盤匹薩餅，餅底是由機(jī)械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，“翻邊”均勻，“翻邊”高4-5cm，寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法，會(huì)引起成品外觀不佳，口感欠缺。

【項(xiàng)目前景】

開披薩店是很有發(fā)展前景的，據(jù)統(tǒng)計(jì)，披薩業(yè)務(wù)在我國歷史悠久，但大部分門店分布在大中城市，數(shù)量有限，95%的中小城市市場仍然空白。因此，中國披薩市場依然樂觀，中國披薩市場也處于起步階段。這個(gè)階段是一個(gè)不容錯(cuò)過的好時(shí)機(jī)。事實(shí)上，開一家披薩店還是很有前途的。披薩市場需求大，競爭小。這是一個(gè)難得的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，如果你開一家披薩店，你以后會(huì)得到很好的回報(bào)。而有家披薩就是個(gè)不錯(cuò)的選擇?，F(xiàn)在年輕人喜歡披薩，它的生意很不錯(cuò)。

【項(xiàng)目展示】

【課程內(nèi)容】

課程名稱：披薩

培訓(xùn)費(fèi)用：一次繳費(fèi)、中途無任何其他費(fèi)用;

培訓(xùn)時(shí)間：一般2天—8天、時(shí)間無限制、學(xué)會(huì)為止;

課程類型：滾動(dòng)開班、周末班、全天班、速成班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作一對一聯(lián)系;

招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,

吃住問題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級;

【培訓(xùn)內(nèi)容】

奧爾良烤雞披薩、鮮蝦披薩、巴西烤肉披薩、榴蓮披薩、培根披薩、海鮮披薩、麻辣牛肉披薩、黑椒牛肉披薩、雞塊披薩、臺(tái)灣烤腸披薩、墨西哥烤肉披薩、田園披薩、香蕉披薩、菠蘿皮薩、黃桃披薩、全芝士披薩、香辣魷魚披薩等

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

?師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

?學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

?學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

?理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

?提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場，學(xué)員自行購買。

【機(jī)構(gòu)簡介】

北京品味軒餐飲管理有限公司成立于2006年，是一家大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運(yùn)營、項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項(xiàng)目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機(jī)構(gòu)。北京品味軒餐飲以“為中小型餐飲投資者保駕護(hù)航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念，堅(jiān)持“自信、進(jìn)取、奉獻(xiàn)、健康”的團(tuán)隊(duì)理念，始終如一的貫徹“自強(qiáng)不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

想學(xué)習(xí)好的餐飲技術(shù)一定要選擇正規(guī)的培訓(xùn)公司，北京品味軒餐飲管理有限公司專業(yè)餐飲教學(xué)，我們秉承著學(xué)員完全實(shí)操的宗旨教學(xué)，學(xué)習(xí)很容易，實(shí)際操作才是硬道理，比起理論知識，我們更注重學(xué)員自我練習(xí)，專業(yè)的師傅手把手一對一的教學(xué)，教學(xué)十余年，沒有學(xué)不會(huì)的學(xué)員!如果您也想開家餐飲店，有想了解的問題，歡迎您隨時(shí)致電咨詢或者實(shí)地考察，滿意后在報(bào)名學(xué)習(xí)，全年開課哦!

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【我們的目標(biāo)】

一：消費(fèi)者滿意

企業(yè)唯有讓消費(fèi)者滿意才能成功，消費(fèi)者最需求的，仍是美味食品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。企業(yè)將為消費(fèi)者提供一個(gè)溫馨愉悅的學(xué)習(xí)氛圍及和諧友善的人文環(huán)境，讓每一位學(xué)員學(xué)有所用，為創(chuàng)業(yè)者提供致富理念.

二：追求企業(yè)的成長

唯有企業(yè)穩(wěn)步的成長，才能企業(yè)成功。成長才會(huì)使用企業(yè)更具活力，增加我們的競爭優(yōu)勢，提高企業(yè)的經(jīng)營效益。從而提供企業(yè)的品牌效應(yīng)。

【學(xué)員風(fēng)采】