讓?shí)橉├蠋?，世界面包大使團(tuán)（中國）秘書長，中國烘焙師俱樂部主席，國家高級技師，國家競賽裁判員，國家高級考評員，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會面包師分會理事，第七屆世界面包大賽中國隊(duì)領(lǐng)隊(duì)。

曹曉昌老師，世界面包大師團(tuán)（中國）認(rèn)證導(dǎo)師，中國烘焙師俱樂部成員，先后任職于多家星級酒店技術(shù)總監(jiān)，第十九屆全國焙烤職業(yè)技能競賽西安賽區(qū)亞軍，第七屆世界面包大賽福州預(yù)選賽冠 軍，第七屆世界面包大賽華南大區(qū)賽冠 軍，第五屆易樂斯福杯華南賽區(qū)藝術(shù)面包項(xiàng)目亞軍，第七屆世界面包大賽。

蘇萍老師，金 牌裱花老師，多家大型連鎖店面任職經(jīng)驗(yàn)，高級西點(diǎn)師，擅長韓式裱花、色彩搭配、翻糖等高端技術(shù)技巧。豐富的店面實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，耐心細(xì)致的授課態(tài)度，理論結(jié)合實(shí)戰(zhàn)的授課方法。

顏璐璐老師，金 牌裱花老師，多家大型連鎖店面任職經(jīng)驗(yàn)，高級西點(diǎn)師，擅長韓式裱花、色彩搭配、翻糖等高端技術(shù)技巧。豐富的店面實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，耐心細(xì)致的授課態(tài)度，理論結(jié)合實(shí)戰(zhàn)的授課方法。

孫安老師，十二年從業(yè)經(jīng)歷，多家大型連鎖門店技術(shù)指導(dǎo)，金 牌西點(diǎn)師、壹度可可西點(diǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)主任。擅長法式西點(diǎn)、巧克力調(diào)溫、飲品咖啡等高端技術(shù)技巧。

周浩南老師，金 牌烘焙師，十二年從業(yè)經(jīng)歷，任職多家大型連鎖門店烘焙主管，技術(shù)指導(dǎo)。豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷，尤其擅長開店指導(dǎo)、新產(chǎn)品研發(fā)。

孔令強(qiáng)老師，金 牌烘焙老師，多家大型連鎖店面任職經(jīng)驗(yàn)，高級烘焙師，法式面包、天然酵母軟歐包等高端技術(shù)技巧。豐富的店面實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，耐心細(xì)致的授課態(tài)度，理論結(jié)合實(shí)戰(zhàn)的授課方法。